Món ăn chay
Cách làm cơm chiên Dương Châu chay đơn giản nhưng chuẩn vị
Th5
Cơm chiên Dương Châu chay thì nguyên liệu là các loại rau củ, không có thịt hay hải sản, thích hợp cho người ăn chay, ăn kiêng.
Nguyên liệu:
– Cơm nguội
– 100g Đậu cove
– 100g đậu hòa lan
– 100g súp lơ xanh
– 1 củ cà rốt
– 1 cái bắp ngô non
– 100g nấm mỡ
– 1 quả cà chua
– 2 củ hành tím
– Dầu ăn, mì chính, tiêu, nước tương, hạt nêm, muối
Chế biến cơm chiên Dương Châu chay
Bước 1: Sơ chế rau củ
– Các loại rau củ rửa sạch, thái hạt lựu xếp riêng ra đĩa. Cà chua bỏ ruột, lấy phần vỏ, thái đều hạt lựu
– Hành bóc vỏ băm nhỏ.
– Ngô non tách hạch, chần qua nước sôi.
Các loại rau củ đã sơ chế
Bước 2: Xào nhân chiên cơm
Cho nhân các loại rau củ vào tô, ướp với 1 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa đường ướp trong 10 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm một nửa hành tím rồi cho nhân vừa ướp vào xào qua, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp, múc ra tô.
Bước 3: Làm cơm chiên Dương Châu chay
Cho 2 thìa dầu điều vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím băm phi thơm. Tiếp đó cho cơm nguội vào đảo đều trong 10 phút, nêm 2 thìa cà phê nước tương vào đảo đều, cho tiếp các loại nhân đã xào sơ qua vào xào cùng trong 5 phút thì tắt bếp.
Cơm chiên cùng với rau củ
Bước 4: Thành phẩm cơm chiên Dương Châu chay
Khi ăn cơm có vị ngọt ngọt, thơm, bùi bùi của nhân rau củ , ngấm đều gia vị từ nhân rau củ. Nhân rau củ ăn mềm, không bị cứng
Hình ảnh cơm chiên Dương Châu đã làm xong
Bài viết liên quan:
Salad trộn dầu giấm rất ngon mà không sợ béoVới món salad trộn dầu giấm độc đáo hấp dẫn có cách làm đơn giản dễ dàng cho mâm cơm thêm độc đáo. Ngoài ra đây là một món ăn không béo giúp các chị em phụ nữ có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng đến vấn đề tăng cân. Nguyên liệu: – 1 lạng rau xà
Lợi và hại khi ăn rong biển đối với sức khoẻ con ngườiRong biển còn có tên gọi khác là tảo bẹ, thuộc nhóm tảo biển, sống được ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Rong biển có nguồn gốc từ thực vật với lượng protein cao và calo thấp. Đây là một trong những thực phẩm đang được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, ăn rong
Tại sao nên ăn chuối mỗi ngày, có nên ăn chuối mỗi ngày không ?Chuối cực kỳ tốt cho sức khỏe con người và dễ sử dụng. Quả chuối chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại lợi ích cho tiêu hóa, sức khoẻ và tim mạch và giảm cân. Ngoài việc rất bổ dưỡng, quả chuối còn là một món ăn vặt rất tiện lợi. Giá trị dinh dưỡng trong quả chuối
Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) ngày mùng 5 tháng 5 không thể thiếu những món ăn nàyTết Đoan Ngọ, hay còn gọi là Tết giết sâu bọ, đã đến mang theo những phong tục hay ho của người Việt ta. Bên cạnh đó còn có những món ăn quen thuộc mà bạn nhất định phải thử vào ngày này. Cùng anmongiday.com tìm hiểu thêm về những món ngon này bạn nhé! 1. Bánh tro (Bánh ú
Cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem sầu riêng thơm ngon đơn giản tại nhàKhông chỉ sở hữu lớp vỏ dẻo mịn, bánh crepe lá dứa sầu riêng còn khiến nhiều người tan chảy bởi lớp kem béo ngậy, thơm lừng. Mùa sầu riêng đã đến, cách làm bánh cũng đơn giản, vậy nên đừng bỏ qua món ngon này nhé! Cùng anmongiday.com vào bếp thực hiện ngay thôi nào! Nguyên liệu làm Bánh
Cách nấu vịt nấu chao béo ngậy, thơm ngon cho cả gia đìnhVịt nấu chao là món ngon được rất nhiều yêu thích bởi hương vị thơm ngon, với thịt vịt mềm thơm thấm gia vị, vị bùi béo của chao và khoai môn. Cùng vào bếp với anmongiday.com thực hiện món nước này nhé! Nguyên liệu làm Vịt nấu chao Cho 4 người Vịt 1/2 con Chao ớt ngon 400 gr
Những người thích ăn cay đều có tính cách nàyNghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ sẽ bật mí cho bạn biết tính cách của những người thích ăn cay Bạn là người thích ăn cay? Bạn không thể thiếu được ớt cho món ăn của mình? Món ăn càng cay, bạn càng cảm thấy thích thú? Nhưng đã bao giờ bạn tò mò rằng, những người thích
Nhìn vào sở thích ăn uống, đoán được tính cách của từng ngườiTiến sĩ Alan Hirsch, một nhà thần kinh học và tâm thần học tại Chicago (Mỹ) cho biết thông qua sở thích ăn uống, chúng ta có thể biết được những suy nghĩ nội tâm, tình cảm, nguyện vọng và ham muốn của người khác. Người thích ăn cay thường linh hoạt và nóng nảy hơn người không hoặc hiếm
