Cách làm món hạt đác rim dâu tằm tại nhà, thơm ngon, bổ dưỡng

Hạt đác rim dâu tằm vừa ngon, vừa thơm mát nữa! Nghe nói hạt đạc rim chung với dâu tằm còn giúp máu huyết lưu thông, da…

Nguyên Liệu

  1. 1 kg hạt đác tươi!
  2. 400 g dâu tằm loại chín
  3. 350 g đường phèn

Các bước

  1. Các bạn phải rửa sạch đác bằng nước nhiều lần bởi nó có nhiều nhớt và đác rất dễ lên men.

  2. Sau khi rửa sạch đác bạn đun sôi hạt đác trong 5 phút cho đác hết mùi và nhớt!

  3. Khi đang đợi đác sôi thì ta cho 400g dâu tằm đã rửa sạch cùng với 350g đường phèn vào rim kĩ, bao giờ thấy đường phèn và đác kẹo lại với nhau thì tắt bếp!

  4. Sau khi đác sôi thì vớt ra ngoài ngâm nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó vớt ráo hạt đác!

  5. Sau đó,ta cho hạt đác cùng với dâu tằm rim khi nãy vào rim chung với nhau, bao giờ thấy đác với dâu kẹo lại thì tắt bếp. Nhưng trong khoảng thời gian này, bạn nhớ đảo không ngừng nhé!!!!!

  6. Chúc các bạn thành công với công thức mới này!!!!

Có thể bạn quan tâm:  Cách nấu bún riêu ốc vừa nóng hổi lại giòn giòn thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *