Cách làm món gà nướng BBQ ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

Cách làm món gà nướng BBQ ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu:

4 cái đùi gà
2 thìa súp sốt BBQ
3/4 thìa súp tương cà
3/4 thìa súp tương ớt
1 thìa cà-phê hạt nêm
1 thìa cà-phê tỏi xay
1/3 thìa cà-phê ớt bột
Cách làm món gà nướng BBQ ngon:

Bước 1:

– Đùi gà mua về bạn mang đi rửa sạch rồi để ráo, sau đó bạn dùng xiên nhọn châm đều xung quanh để đùi gà nhanh thấm gia vị và dễ chín hơn.

Bước 2:

– Bạn cho gà vào thố, sau đó bạn cho sốt BBQ, tương cà, tương ớt, hạt nêm, tỏi xay, ớt bột vào, trộn đều. Để khoảng 30 phút cho đùi gà thấm đều gia vị trước khi chế biến.

Bước 3:

-Sau khi xong các công đoạn trê, bạn nướng đùi gà chín vàng đều trên lửa than hoặc trên lò nướng.

-Nếu nướng bằng lò nướng, bạn hãy cho nhiệt độ ban đầu cao (khoảng 2200C) để da gà săn lại, giữ được nước bên trong thịt. Sau đó hạ nhiệt độ từ từ, nướng đến khi gà vàng đều. Nếu nướng gà bằng lửa than, bận dừng quên bọc lớp giấy bạc bên ngoài.

Bước 4:

-Món gà nướng BBQ này bạn có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon. Có thể chấm với muối tiêu chanh, tương cà, tương ớt nữa nhé.