Những Món Ăn Ngon, Nội Dung - An món gì đây, Thực Phẩm Và Làm Đẹp, Thực Phẩm Và Sức Khỏe
2 món tôm nướng với lò nướng BBQ đang làm mưa làm gió hiện nay
Th6
Món ăn tôm nướng là món ăn dân dã. Nhưng hiện nay với nhiều cách chế biến bạn có thể làm tiệc ngoài trời với lò nướng bbq. Với lò nướng này bạn có thể làm các món tôm nướng khác nhau. Nhưng 2 món tôm nướng nổi tiếng hiện nay phải kể đến đó chính là món tôm nướng muối ớt và tôm nướng sa tế.
Cách 1: Cách làm tôm nướng muối ớt
Nguyên liệu
- 40kg tôm sú tươi
- 1kg quả ớt sừng
- 3kg quả ớt hiểm
- 2kg tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1kg chanh, vắt lấy nước
- 1kg hạt nêm, 1kg muối hột, 1kg đường cát trắng, 250g tiêu xay, 2kg tương ớt, 2l dầu ăn
- Rau xà lách, cà chua, dưa leo
- Chuẩn bị que xiên và lò nướng bbq
Cách làm món tôm nướng muối ớt:
- Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo
- Làm muối ớt: Nghiền nát tỏi và ớt rồi trộn đều với hạt nêm,muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
- Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
- Dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.
- Đưa các xiên tôm lên vỉ nướng trên lò nướng bbq, nướng chín đỏ đều hai mặt. Khi nướng phết đều nước ướp lên mình tôm.
- Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.
Cách 2: Cách làm tôm nướng sa tế ngon bằng lò nướng bbq
Nguyên liệu làm tôm nướng sa tế
- 500g tôm sú tươi
- 80g sa tế cay
- Xiên tre
- Muối tiêu
- Chanh
- Xà lách
- Cà chua
- Dưa leo
Cách làm tôm nướng sa tế
- Tôm ta mua về rữa sạch, cắt bỏ bớt râu và sừng, cắt dọc sống lưng bỏ chỉ, để ráo.
- Xà lách rửa sạch, cà chua, dưa leo rửa sạch cắt miếng.
- Cho tôm vào tô cùng với sa tế, trộn đều và ướp trong 30 phút cho ngấm đều sa tế sau đó xiên que tre dọc theo tôm từ đuôi lên đầu.
- Bỏ vĩ lên trên và cho tôm lên nướng.
Trình bày và thưởng thức
- Cho xà lách xuống dưới dĩa trái xoài, xếp cà chua và dưa leo xung quanh hay 1 bên.
- Tôm chín cho vào giữa và đặt chén muối tiêu chanh kế bên.
- Món tôm nướng sa tế có màu đỏ au trông rất đẹp mắt, hương thơm của món nướng thì thơm phức khiến cho ai ngửi thấy cũng thèm.
- Khi nướng nhớ lạt đều mặt tôm và cho đầu tôm vào phía trong giữa lò nướng bbq để tôm được chín đều, xiên tre không bị cháy.
- Tránh để sa tế chảy xuống than làm cháy lửa.
Vậy là hoàn thành xong món tôm nướng rồi. Khá là ngon miệng phải không các bạn.
Bài viết liên quan:
Cách làm mơ ngâm đường thơm ngon cực chuẩn không bị nổi váng, giải nhiệt mùa hèĐể có được một lọ mơ thơm ngon trong những ngày hè thì bạn nên chọn những quả mơ như sau: Chọn quả tròn đều, căng mọng, có màu đỏ ửng hoặc vàng rộm, vẫn còn lớp tơ mịn mượt phủ xung quanh. Đây chính là những quả mơ còn tươi nguyên và chín tới giúp bạn có một lọ
Salad trộn dầu giấm rất ngon mà không sợ béoVới món salad trộn dầu giấm độc đáo hấp dẫn có cách làm đơn giản dễ dàng cho mâm cơm thêm độc đáo. Ngoài ra đây là một món ăn không béo giúp các chị em phụ nữ có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng đến vấn đề tăng cân. Nguyên liệu: – 1 lạng rau xà
Yến chưng đông trùng hạ thảo tăng đề kháng, khoẻ mạnh trong mùa dịch.Yến chưng đông trùng hạ thảo là một món ăn được chế biến từ yến sào. Đây là một món ăn không chỉ thơm ngon mà có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ở bài viết sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn đầy dinh dưỡng này nhé! Hướng dẫn làm yến
Những loại trái cây bổ máu tốt cho mẹ bầuTrong thời kỳ mang thai, bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất là vô cùng cần thiết đối với các bà bầu. Ngoài chế độ ăn hàng ngày, mẹ bầu cũng cần bổ sung thêm nhiều loại trái cây và những loại thuốc chứa sắt hỗ trợ cho tình trạng thiếu máu thai kì. Hãy củng theo dõi
Những loại thực phẩm tăng cường sinh lí cho nam giớiĐể tăng cường cả chất lượng và tăng cường sinh lí khỏe mạnh, bạn cần phải bổ sung đầy đủ các vi dưỡng chất cần thiết cho hoạt động sản xuất và nuôi dưỡng. Rau quả là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Trong bữa ăn hàng ngày, có nhiều loại rau củ cho tác dụng
Những loại thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết chưa?Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, đồng thời là cơ quan duy nhất có khả năng tái sinh vì nó có thể thay thế các mô tổn thương bằng các tế bào mới. Có vai trò đặc biệt quan trọng đối với cơ thể, nó có khả năng loại bỏ các chất có hại ra
11 tác dụng tuyệt vời của người thường xuyên ăn lêQuả lê có khả năng chống lại bệnh mãn tính bằng cách cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể, đồng thời hàm lượng chất xơ cao có thể làm giảm cholesterol, ngoài ra lê còn có nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất... Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn mỗi ngày nên ăn một quả lê để có những
Công dụng thần kì của quả dâu tây trong việc làm đẹpVới những cô nàng yếu thích dâu tây thì chắc chắn sẽ không còn xa lạ với những tác dụng của dâu tây đối với sức khỏe. Không dừng lại ở đó, dâu tây còn có tác dụng hiệu quả trong làm đẹp da. Dâu tây trị mụn ngày càng được nhiều cô nàng lựa chọn để cải thiện da
