Cách làm vải tươi ngâm đường phèn và làm trà vải cực dễ tươi mát ngày hè

Mùa vải đến rồi hãy tranh thủ làm ngay một mẻ trà vải ngâm đường phèn để dành uống đi nào. Mang vị ngọt vừa phải, không quá gắt lại còn thơm hương trái cây mà cách làm trà vải tươi ngâm đường phèn lại còn siêu dễ nữa đấy. Chúng ta cùng khám phá thức uống mát lạnh này qua công thức sau nhé.

Nguyên liệu làm trà vải tươi

• Trái vải tươi: 1kg
• Đường phèn: 300gr
• Muối: 1gr

Cách làm trà vải tươi giải nhiệt

Bước 1. Sơ chế vải

• Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.
• Cho vải (còn vỏ) vào luộc 2-3 phút.

• Chuẩn bị sẳn thau nước đá lạnh, khi luộc xong cho vải vào ngâm vài phút.

• Tiến hành lột vỏ, lấy bỏ hạt vải.

Bước 2. Nấu nước đường

• Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước và 300gr đường phèn, 1gr muối vào, nấu tan.

• Cho vải vào rồi tắt bếp ngay.

• Chuẩn bị hũ thủy tinh, trụng qua nước sôi để sát khuẩn rồi phơi ráo.
• Cho trà vải vào, đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Trình bày trà vải tươi ngâm đường phèn

Trà vải có thể dùng làm nước uống hoặc nấu chè đều ngon hết ý.

Cách làm trà vải tươi ngâm đường phèn thật đơn giản với những thao tác dễ dàng, đừng quên lưu lại công thức nhé.
Chúc bạn thành công với công thức pha trà vải tuyệt ngon giải nhiệt hiệu quả!