Những Món Ăn Ngon
Cách làm gỏi sứa xoài xanh cực ngon giòn mát cho mùa hè nắng nóng
Th9
Là một loại hải sản ngon, với giá trị dinh dưỡng cao, rất dễ ăn và dễ chế biến đã làm cho Sứa trở thành món ăn được ưa chuộng của ẩm thực Việt Nam. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn từ sứa như bún sứa, lẩu sứa và đặc biệt có món gỏi sứa hấp dẫn.
Mục lục bài viết
Cách làm gỏi sứa xoài xanh cực ngon giòn mát cho mùa hè nắng nóng
1. Nguyên liệu
– Sứa- Rau của trộn cùng gồm: cà rốt, dưa chuột (hoặc hoa chuối, xoài xanh), hành tây, giá đỗ. Rau thơm gồm: húng quế, kinh giới, rau mùi ta.
– Lạc rang, vừng trắng
– Gia vị: chanh, dấm, đường, tỏi, ớt, lá chanh, sả, gừng, dầu ăn, muối…
2. Cách làm
– Sơ chế
– Thái sợi xoài, cà rốt, dưa chuột
– Rau nhặt sạch để ráo nước
– Pha chế nước trộn chua ngọt
Pha nước trộn nộm sứa theo tỉ lệ sau: 2 thìa nước lọc + 2 thìa dấm + 1 thìa cốt chanh + 1 thìa đường + 1,5 thìa dầu ăn + 1 thìa muối. Hòa tan hỗn hợp rồi thêm ớt, tỏi bằm.
– Trộn gỏi
Bạn cho tất cả hỗn hợp gồm sứa, xoài, cà rốt, dưa chuột vào tô rồi cho nước trộn gỏi vào. Nêm nếm lại gia vị để hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Sau đó cho rau mùi và đậu phộng vào hỗn hợp gỏi trộn đều. Để khoảng 20-30 phút cho nộm sứa ngấm đều gia vị.
– Bạn bày ra dĩa là gia đình bạn đã có món gỏi sứa ngon tuyệt để thưởng thức rồi đấy nhé.Với cách gỏi sứa này hi vọng các bạn có thể chế biến cho gia đình của mình thêm một món ăn ngon để có thể thay đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra đặc biệt hơn gỏi sứa xoài xanh rất phù hợp cho chị em phụ nữ muốn giảm cân bởi nó chứa nhiều chất xơ, sứa thì không chứa chất béo, thật tuyệt vời phải không nào.
Bài viết liên quan:
