42 cách làm mứt ngày tết từ các nguyên liệu khác nhau đơn giản, dễ làm

Là một nét đẹp trong văn hoá ẩm thực của Tết cổ truyền dân tộc, mứt Tết không chỉ là những món ăn chơi mà còn ấp ủ trong hương vị thơm ngon dân dã đó những ý nghĩa tốt lành cho một năm mới với mọi điều viên mãn. Vì thế, cùng với bánh chưng, dưa hấu, mai vàng, khay mứt ngày Tết là một trong những điều không thể thiếu của gia đình Việt. anmongiday.com cầu chúc cho mọi người có một năm mới an khang thịnh vượng và tràn ngập niềm hạnh phúc nhé.

Từ món mứt dâu tây sang trọng tới món mứt đào hay mứt táo lạ miệng, mứt bí, mứt quất truyền thống… tất cả tạo nên vị Tết riêng của người Việt Nam. Một khay mứt Tết luôn đầy đủ quất, gừng, dừa, lạc… tương ứng với chua, cay, ngọt, bùi như đặc trưng cho hương vị cuộc sống cũng như thể hiện khí trời của bốn mùa trong năm vậy.

Tết đã đến gần rồi, bạn có chuẩn bị gì chưa? Chắc hẳn không thể nào thiếu các loại bánh mứt đầy màu sắc và thơm ngon rồi, năm nay không cần mua mứt dừa mà hãy tự tay trổ tài xem thế nào nhé.

Với dừa làm mứt bạn nên chọn dừa bánh tẻ, tức là dừa không được quá non hoặc quá già như vậy sẽ khó khăn cho việc bạn tiến hành nạo sợi.

Bỏ túi ngay bí quyết cách làm mứt dừa này bạn sẽ có 1 món ngọt phổ biến trong ngày tết âm lịch. Hướng dẫn này bạn sẽ tự làm được món mứt dừa với 3 bước đơn giản.

Rong biển quả thật là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với bất cứ ai từ bữa chính, món ăn vặt hay món tráng miệng… không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào giá trị dinh dưỡng của nó đem lại cho sức khoẻ và cơ thể. Và hôm nay hãy cùng Mâm Cơm Việt học hỏi cách làm mứt rong biển vô cùng thơm ngon và mới lạ nhé, bắt đầu thôi các bạn!

Hạt sen là một trong những thực phẩm quen thuộc, có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có tính ứng dụng tuyệt vời trong cuộc sống. Hạt sen có thể nấu chè, đun nước, nấu cháo làm thực phẩm an thần và đặc biệt là làm mứt. Trong ngày tết, món mứt hạt sen thanh ngọt chính là món ăn vặt vô cùng thích hợp để nhâm nhi chén trà câu chuyện nhân dịp năm mới xuân về.

Mứt bí đao có cách làm phức tạp hơn các loại mứt khác nhưng bù lại mứt rất ngon và mọng nước. Khi viết công thức làm món mứt này mình cũng khá thích thú vì đây là món mứt mà ông nội mình thích nhất. Nếu như các loại mứt trái cây thông thường hơi dai và cứng thì mứt bí lại mềm, dễ ăn và cũng có lẽ bởi mứt có hương vị đặc trưng nên ông rất thích.

Mứt dừa không còn quá xa lạ với chúng ta trong dịp Tết. Tuy nhiên, để món mứt thêm mới lạ và hấp dẫn hơn, thay vì mứt dừa sợi như truyền thống, sao bạn không làm thử làm mứt dừa viên vừa đẹp, vừa ngon để đãi khách nhỉ các bạn. Những viên mứt dứa dẻo dẻo, nhỏ xinh được phủ một lớp đường trăng trắng vô cùng bắt mắt hứa hẹn một món đãi khách ngon cho nhà bạn.

Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa viên bốn màu vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. Mứt dừa viên khi ăn sẽ không bị quá ngọt như mứt dừa sợi nên chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú đấy!

Kiwi là nữ hoàng của các loại trái cây giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Do đó, nếu có một mẻ mứt kiwi trong khay mứt Tết, cả nhà sẽ không còn lo mắc bệnh vặt nữa rồi! Kiwi là một loại trái cây mọng nước, quả kiwi có vị chua chứa chất xơ, kali, acid folic, vitamin C và E, carotenoid, chất chống oxy hoá, chất khoáng- là các chất cần thiết để xây dựng sức dẻo dai của cơ thể.

Trái kiwi không chỉ trông hấp dẫn bởi màu xanh bắt mắt và mùi vị ngon lành mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cách làm mứt kiwi cũng không quá khó, chính vì thế, Tết năm nay, hãy thử học cách làm mứt kiwi chua ngọt, lạ vị cho cả nhà thưởng thức và đãi khách.

Mứt cà rốt với màu vàng cam đặc trưng được bao phủ trong 1 lớp đường kết tinh màu trắng mờ bên ngoài rất đẹp mắt. Vị ngọt nhẹ, mứt giòn giòn được ví như những bông hoa mặt trời ấm áp tạo điểm nhấn đặc biệt trên khay bánh kẹo đãi khách, cùng làm nhé!

Những ngày tết đang gần kề với mọi người, bạn đã chuẩn bị gì cho gia đình mình chưa? Để không khí ngày tết thêm phần ấm áp và gần gũi, món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi gia đình chính là mứt hoa quả. Cách làm mứt tết cũng khá đơn giản, không cầu kỳ mà lại có một món ăn ngon để nhâm nhi với ly trà nóng hổi. Quả là một thú vui tao nhã.

Chúng ta thường biết nhiều đến tác dụng của chanh dây, thường thì mọi người chỉ dùng phần ruột còn phần vỏ là bỏ đi. Tuy nhiên vỏ chanh nếu biết cách chế biến sẽ đem lại cho chúng ta một món ăn chơi rất độc đáo, đó chính là mứt vỏ chanh dây. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm mứt vỏ chanh dây với mùi vị thơm ngon, độc đáo này nhé.

Vỏ chanh dây rất tốt cho sức khỏe vì có chứa nhiều pectin, hàm lượng carbohydrate cao, lượng protein thô vừa phải và lượng lớn cellulose, tinh dầu, vitamin. Hiện nay, trên thị trường đã có một số sản phẩm làm từ chanh dây như: nước ép chanh dây, rượu chanh dây, tinh dầu chanh dây, bánh chanh dây,…

Chúng ta biết nhiều đến tác dụng của nước cốt chanh mà lại vô tình bỏ qua những lợi ích thần kì của vỏ chanh. Bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết “Vắt chanh xin đừng bỏ vỏ”. Hiện nay, vỏ chanh đang được sử dụng trong nhiều công thức trị bệnh nổi tiếng trên thế giới.

Thay vì ăn các gói bim bim độc hại cho cơ thể sao bạn không ăn vỏ chanh và tận hưởng vô số tác dụng thần kì đối với sức khỏe của mình. Dưới đây là cách làm mứt vỏ chanh ngon giòn đơn giản không ngờ mà Mâm Cơm Việt đã nghiên cứu để chia sẻ lại với bạn.

Với hướng dẫn cách làm mứt gừng khô thái lát dạng miếng kiểu truyền thống bạn sẽ tự tay làm thành công món mứt gừng cay cay ấm bụng là món ăn vô cùng ý nghĩa với mỗi gia đình trong dịp tết đến xuân về.

Vào tiết trời se lạnh của ngày tết mà được quây quần bên gia đình, cùng nhau thưởng thức ly trà thơm nồng và những miếng mứt gừng ngòn ngọt, cay cay thì thật ấm áp biết bao. Tết cũng gần đến rồi, chị em chúng ta hãy cùng nhau học cách chế biến món mứt gừng truyền thống để cảm nhận trọn vẹn nhất không khí tết đang gần kề.

Cách làm mứt gừng truyền thống thường sao khô để giữ được lâu. Một số bà mẹ đã sáng tạo thêm cách làm mứt gừng dẻo để phù hợp với sở thích con trẻ và những ai hảo ngọt. Hôm nay, bạn sẽ được biết công thức làm cả hai loại mứt gừng dẻo và mứt gừng lát khô.

Cà rốt là thực phẩm mà chúng ta vẫn thường sử dụng hàng ngày để nấu ăn, làm sinh tố, nước ép cà rốt hay để học cách làm mứt cà rốt…

Sở dĩ mọi người ưa sử dụng cà rốt nhiều như vậy là vì cà rốt không chỉ có vị ngọt rất dễ chịu, chứa nhiều vitamin A bổ dưỡng cho cơ thể mà màu sắc của nó cũng rất bắt mắt đấy nhé. Mấy món canh rau củ, món xào mà thiếu cà rốt thì trông cứ ảm đạm thế nào ấy nhỉ?

Chẳng những mang sắc màu xanh, đỏ, vàng rực rỡ mà mứt rau câu còn có hương thơm thoảng dịu của hương bưởi và độ dai, giòn rất vui tai. Đây chắc hẳn sẽ là món mứt chiều lòng các bé nhất trong dịp Tết.

Với truyền thống của nhiều gia đình Việt, mứt gừng là món không thể thiếu trong những ngày tết đến. Để làm được món mứt gừng không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người làm ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Đầu tiên là những nguyên liệu đơn giản là điều kiện cần để làm nên món mứt ngon lành cho ngày đông ấm áp, ngày tết thêm trọn vẹn.

Năm nay có vẻ như mứt dừa hình hoa cúc đang lên ngôi thì phải! Nếu bạn cũng đang lùng sục cách làm mứt dừa hình hoa cúc thì công thức có sẵn đây nha!

Là một trong những món mứt ngon làm nên hương vị ngày Tết truyền thống, mứt dừa luôn là loại mứt được nhà nhà ưa chuộng. Không chỉ mang nhiều màu sắc thể hiện cho ước muốn cầu sung túc, mứt dừa còn có thể tạo được rất nhiều kiểu hình hoa khác nhau để làm đẹp thêm khay mứt Tết của mỗi gia đình. Nếu năm ngoái các bạn cuồng mứt dừa hoa hồng thì năm nay mứt dừa hình hoa cúc đang được các bạn rất ưu ái.

Mứt dừa, mứt sen, mứt bí,… là những thứ không thể thiếu trong khay đồ ngọt ngày Tết mời khách khứa. Tự tay làm mứt chắc chắn luôn là truyền thống của không ít gia đình mỗi dịp Tết đến xuân về.

Nếu bạn là một tín đồ socola thì trong dịp tết năm nay chắc chắn món mứt dừa này sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích. Đó chính là mứt dừa socola thơm ngon, mang hương vị thơm ngon của socola nguyên chất hòa quyện cùng với vị béo ngậy của dừa bánh tẻ tạo nên một món mứt dừa socola vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

Nếu ai yêu thích những loại mứt trái cây có vị vừa chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn thì hẳn là không thể nào bỏ qua món mứt khế tuyệt vời.

Tết này hãy thử thêm vào mâm bánh trái của gia đình món mứt khế hấp dẫn để cả nhà thưởng thức nhé.

Hôm nay sẽ dạy bạn cách làm mứt dừa sữa ông thọ tại nhà sao cho thơm ngon, dẻo, dai. Đây là món ăn vô cùng được cách chị em yêu thích và thường được dùng để chiêu đãi khách khứa vào những dịp lễ tết. Cùng học cách làm và thực hiện sau khi đọc xong bài viết này nhé

Mứt xoài xanh? Khi nghe tới cái tên này, nhiều người bất ngờ vì xoài xanh có thể làm mứt, không biết cách làm mứt xoài xanh cũng như mùi vị và ăn như thế nào? Mứt xoài xanh không chỉ xuất hiện trong những ngày tết mà còn là món ăn vặt phổ biến ở mỗi gia đình, vị mứt ngọt, chua thơm lại dẻo nên được nhiều người yêu thích.

Bạn bị thu hút bởi mấy cách làm mứt xoài thật hấp dẫn. Bạn cũng muốn vào bếp để trổ tài nhưng lại lo không tìm được nước vôi. Vậy thì đừng lo nhé!

Xoài là nguyên liệu rất dễ tìm và được sử dụng nhiều trong các món ăn. Mứt xoài chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài và đường cát. Hôm nay bạn sẽ được biết thêm cách chế biến mứt từ những trái xoài chua hấp dẫn đến chảy nước miếng này.

Cách làm mứt xoài tại nhà rất đơn giản. Chỉ cần vài quả xoài cộng với chút khéo léo là chúng ta đã có thể nhâm nhi món mứt xoài tuyệt hảo rồi. Mứt xoài chua cay luôn kích thích vị giác của bạn.

Cách làm mứt dẻo thập cẩm vừa ngon vừa an toàn ngay tại nhà mà chỉ với một vài bước đơn giản Mâm Cơm Việt giới thiệu cho các bạn sẽ làm cho không chỉ gia đình và các vị khách đến chơi nhà ngày Tết sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên.

Một khay mứt thập cẩm tượng trưng cho sự sung túc, an lành, thịnh vượng giành cho năm mới, thế nên các món mứt dẻo rất đa dạng phong phú, được làm từ các loại hoa quả khác nhau, chủ yếu có mứt dừa, cà rốt, xoài,.. luôn được hiện diện trong món mứt dẻo thập cẩm truyền thống.

Tết sắp đến rồi , nhà nhà làm mứt, người người làm mứt, và món mứt Củ Cải nhà em luôn đứng đầu trong danh sách các loại mứt mà em chuẩn bị cho tết nhà mình. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại rất hợp lí, ngon, bổ, rẻ phải không mọi người ơi !!!

Bên cạnh những món mứt quen thuộc như mứt dừa, mứt gừng, mứt khoai tây… các bạn hãy cùng đổi vị và làm phong phú thêm thực đơn những món mứt của gia đình mình với món mứt củ cải ngon tuyệt nhé. Nào cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm mứt củ cải dẻo ngon các bạn nhé.

Mứt là một trong những cái tên không thể thiếu trong dĩa bánh kẹo ngày Tết của người Việt Nam và một trong số những loại mứt khá thơm ngon đó chính là mứt khoai lang.

Nhưng nhiều người nghĩ rằng không có nước vôi thì không thể làm được món mứt hấp dẫn này, thực tế bạn hoàn toàn có thể làm được đấy.

Vào những ngày Tết, màu đỏ là màu tượng trưng cho sự vui tươi, rộn ràng không khí Tết – Xuân. Và món mứt ngày hôm nay mình muốn giới thiệu tới các bạn cũng có 1 màu đỏ rất tự nhiên và hấp dẫn. Vâng, đó chính là món mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột vừa ngon vừa bổ, để tìm hiểu xem cách làm mứt chùm ruột có màu đỏ đơn giản và dễ dàng

Ngày Tết chắc hẳn trong nhà ai cũng có những món bánh, kẹo, mứt vô cùng đa dạng và hấp dẫn để thưởng thức hay chiêu đãi khách đến thăm nhà.

Vào những ngày mưa còn gì thích bằng được ngồi nhâm nhi những miếng mứt khoai tây thơm thơm, bùi bùi. Mứt khoai tây vừa dễ làm lại để được lâu giúp bạn thỏa thích ăn hàng ngày hay đem đi học, đến chỗ làm để chiêu đãi bạn bè. Thật tuyệt quá phải không các bạn?

Cách làm mứt khoai tây không cần vôi giòn ngon như khoai tây chiên mà lại ít dầu mỡ. làm mứt khoai tây rất đơn giản và dễ dàng nên ai cũng có thể sở hữu cho mình những hũ mứt khoai tây lạ miệng hấp dẫn cả nhé.

Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt ngay tại nhà vừa nhanh vừa dẻo. Giúp bạn thêm 1 món ăn nhẹ nhàng trong ngày tết Nguyên Đán sắp đến gần. Nào cùng xem nhé

Những ngày tết đang gần kề với mọi người, bạn đã chuẩn bị gì cho gia đình mình chưa? Để không khí ngày tết thêm phần ấm áp và gần gũi, món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi gia đình chính là mứt hoa quả.

Chúng ta đã tìm hiểu và biết được rất nhiều cách làm những loại mứt khác nhau như mứt cà rốt, mứt dừa, mứt tắc…nhưng có một loại mứt mà chắc hẳn các bạn chưa từng biết hoặc chưa bao giờ được nếm tới đâu ạ.

Làm mứt chanh dẻo không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng trị ho hiệu quả trong những ngày lạnh.

Mứt chanh với hương thơm thật dễ chịu, màu sắc bắt mắt, vị chua chua, thanh thanh rất dễ ăn nên chắc chắn sẽ được nhiều người ưa thích.

Ngày Tết thì luôn có những món ăn với những màu sắc thật là rực rỡ để chúng ta đón chào một năm mới tràn đầy những sự may mắn.

Một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu được đối với Việt Nam là mứt trái cây cho ngày Tết.

Mứt thơm là một trong những món mứt hay xuất hiện vào ngày Tết cổ truyền dùng để chiêu đãi khách đến chơi nhà. Cách làm mứt thơm ngon vô cùng đơn giản, vị chua dịu dễ chịu ăn rất hợp trong những ngày Tết khi mà bạn đã bắt đầu ngán những thực phẩm giàu chất béo.

Atiso đỏ hay còn được gọi với cái tên khác là Hồng Hoa, Rau chua, hoa vô thường, Bụp giấm… có tên theo khoa học là Hibiscus Sabdariffa Linn. Bắt nguồn tư Bắc Phi và Nam Mỹ được biết tới ở châu Âu từ hàng ngàn năm trước với những công dụng rất tốt cho sức khỏe như: hỗ trợ giảm huyết áp, thanh nhiệt giải độc, cung cấp vitamin cho cơ thể, giảm cholesterol trong máu, trẻ hóa làn da…

Cách làm mứt Atiso cũng khá đơn giản đặc biệt là Atiso đỏ được bán rất nhiều ở các chợ vào mùa hoa tháng 9 và tháng 10 hàng năm. Atiso đỏ – Hibiscus được mệnh danh đặc biệt đó là ” nữ hoàng dưỡng sinh”.

Cách làm mứt Atiso cũng tương tự như các loại mứt khác, không hề khó như các bạn nghĩ.

Chưa nói đến dịp Tết sắp đến, mùa hè vẫn đang diễn ra mỗi ngày, hãy tự tay làm món mứt dừa với những hướng dẫn thật chi tiết dưới đây để cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Xin giới thiệu đến các quý độc giả cách làm mứt dừa khô vừa ngon, dẻo lại vừa đẹp, thật đơn giản nhất có thể thực hiện ngay tại nhà để có được một món ăn truyền thống thật tuyệt vời.

Cách làm mứt táo xanh sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa?

Nếu như các bạn đã quá quen thuộc với các món như mứt dừa, mứt táo hay mứt bí, các bạn hãy thử đổi vị tí với món mứt củ sen này xem sao. Vì thông thường khi nhất đến nguyên liệu củ sen mọi người thường nghĩ ngay đến nấu canh, hay nấu chè, tuy nhiên làm mứt cũng tuyệt vời không kém đâu nhé.

Món mứt chuối xanh tẩm đường vừa giòn vừa thơm. Món ăn này hiện giờ vẫn còn được bày bán nhiều ở các cửa hàng chuyên bánh kẹo bình dân. Tuy nhiên, ngay tại nhà chị em cũng hoàn toàn có thể làm được món này, vừa ngon lại cực an toàn.

Đặc biệt cách làm mứt chuối xanh tuyệt đối không hề khó gì đâu nhé, hay phải nói là rất đơn giản.

Thông thường khi nhất đến những món mứt thì nghĩ ngay đến những ngày Tết lại đang cận kề. Nhưng ngày nay hầu như món mứt được chế biến để thưởng thức quanh năm vào những dịp cuối tuần có thời gian.

Hôm nay Mâm Cơm Việt xin chia sẻ cùng mọi người cách làm mứt me khô nguyên trái chua chua cay cay cực ngon đơn giản để những nàng nào muốn thử tài trổ tài và để thay đổi tí không khí trong thực đơn món ăn vặt cho khác lạ một chút thì tham khảo luôn nhé. Công đoạn thực hiện cực kỳ đơn giản nên các bạn cứ yên tâm mà thử ngay nhé.

Quả dâu tằm (hay gọi là tang thầm) là vị thuốc quý dùng để ngâm rượu làm thuốc bổ tăng cường sức khỏe, quả dâu tằm còn có tác dụng bổ thận tráng dương, giúp sáng mắt. Ngoài ra, quả dâu tằm còn được làm nên một món mứt đẹp mắt và ngon miệng nữa đấy.

Với cách làm mứt dâu tằm đơn giản mà lại tuyệt ngon, với các bước thực hiện khá đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm rẻ tiền.

Mãng cầu không chỉ có tác dụng chữa nhiều bệnh như viêm loét, thấp khớp mà nó còn hỗ trợ điều trị tốt các bệnh về gan và ung thư. Mãng cầu chứa 1 hàm lượng cacbon hidrat giúp giảm đi lượng đường trong máu. Mãng cầu ít béo và có được lượng vitamin C cao hơn với nhu cầu hàng ngày dành cho một người. Nó còn là 1 vị thuốc chống oxy hóa rất tốt có tác dụng tăng cường được hệ miễn dịch và giúp bạn trẻ lâu.

Ngoài những công dụng trên, mãng cầu luôn có mặt trong mâm ngũ quả ngày tết, mãng cầu còn được người dân Nam Bộ chế biến thành món kẹo mứt.

Các loại mứt truyền thống như mứt bí, mứt cà rốt, mứt dừa,…có lẽ đã không còn xa lạ gì với các bạn mỗi khi dịp Tết đến rồi phải không?

Món mứt cóc cay, khô có vị chua cay ngọt nguyên quả hoặc bổ đôi có nguồn gốc từ các tỉnh Nam Bộ với nguyên liệu sẵn có là những trái cóc tươi, chua giòn kết hợp cùng vị ngọt của đường và cay nồng của những sợi gừng tươi.

Bên cạnh đó, món ăn vặt này mang đến hương vị ngọt cay hài hòa rất thích hợp bổ sung vào trong thực đơn món mứt Tết cổ truyền.

Món mứt khoai môn vừa dẻo vừa thơm bùi ngon đảm bảo khi ăn là bạn sẽ phải ghiền cho xem. Thêm vào thực đơn một món ăn vặt vô cùng bổ dưỡng mà lại không lo béo phì hoặc sợ bệnh do dùng nhiều chất hóa học phải không nào.

Món khoai môn dẻo dẻo có vị bùi bùi dùng để làm món mứt là món ăn khiến bạn không thể kìm chế nổi, đặc biệt với món mứt này các bạn có thể dùng để đãi khách mời trong những ngày sum họp đảm bảo ai ăn rồi cũng trầm trồ khen ngon cho mà xem.